סלט גזר גמדי מקורמל הוא בדיוק המנה שתרצו להגיש בכל אירוח – קל להכנה, צבעוני ומלא באופי. הגזרים נצלים בתנור עם דבש, שום ותבלינים עד שהם מקבלים מתיקות טבעית וקרמול עדין, ואז מצטרפים אליהם אגוזי לוז או קשיו קלויים שמוסיפים קראנץ’, גבינת פטה מלוחה שמאזנת את הטעמים, ועשבי תיבול רעננים שמרימים את המנה כולה. השילוב בין מתוק, מלוח, חרפרף ופריך יוצר סלט מיוחד, מרשים וממכר – כזה שתמיד מבקשים ממנו תוספת.